trouvé sur http://pralinettes.canalblog.com/!!!!!!!!!!!!!!du nutella maison j'hallucine!!!
pour 8 scones et un pot de "Nutella"
Ingrédients
Scones
225 gr de farine
1 cc de levure chimique
1 cs de sucre en poudre
1 pincée de sel
75 gr de beurre bien froid
1 oeuf
50 ml de lait
Nutella maison
100 ml de lait concentré non sucré
200 gr de chocolat au lait
1 grosse cs de pralin
80 gr de beurre
Procédé
Scones
- tamiser la farine, le sel, la levure et le sucre en poudre
- y incorporer le beurre du bout des doigts
- ajouter le lait et l'oeuf battu
- pétrir pour obtenir une pâte bien homogène
- abaisser la pâte à 2 cm
- couper la pâte à l'aide d'un emporte-pièce rond de 5 cm de diamètre
- poser les scones sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- cuire au four préchauffé à 220°c pendant 8 minutes
Nutella maison
- porter le lait concentré à ébullition en mélangeant (sinon ça attache au fond de la casserole...)
- hors du feu, y farie fondre le chocolat au lait
- ajouter le pralin et le beurre
- verser dans un pot et fermer
- faire prendre au frigo pendant toute une nuit